Une cuisine ivoirienne, c’est une palette de saveurs. Celle du restaurant l’Akan puise dans les goûts, les produits, les sensations de l’Afrique et, plus particulièrement, de la Côte d’Ivoire d’où son chef Michael AMON-AKA est originaire. Pour nous, il dévoile les petits et grands secrets de ces produits savoureux et méconnus venus du continent noir.
Vous aussi venez découvrir nos spécialités culinaires de la Côte d'Ivoire à Tours (37)